Nếu khách hàng là FAN của những đồ ăn ngon Nước Hàn thì không nên bỏ lỡ món canh kim chi thịt heo thú vị nhé. Thật tuyệt vời nếu dùng thêm cùng với cơm trắng, mùi vị Nước Hàn sẽ khiến món ăn cho hạnh phúc gia đình có thể trở nên lạ miệng hơn.
Tại Nước Hàn, người dân rất chi là thích thú kim chi & thịt ba chỉ. Vì vậy, khi kết hợp hai đồ ăn này lại với nhau sẽ tạo nên một mùi vị vô cùng thu hút. Thời tiết ôn đới tại Nước Hàn rất thích hợp để thưởng thức đồ ăn này. Còn tại Nước Nhà, những ngày đầu thu sắp đến, nếu khách hàng đang phân vân nên nấu gì cho GĐ cuối tuần, Lý Do không lựa chọn món canh kim chi thịt heo ngay cho những ngày hơi se lạnh này. Vị cay cay, oi bức của kim chi & đậm đà của nước dùng sẽ làm nóng lên các ngày đầu thu của bạn. Cùng lưu lại cách làm món ăn rất chi là nổi tiếng và thơm ngon này nhé.
canh kim chi thit heo
Nguyên liệu:
- 5 đến 8 con cá cơm lớn, bỏ đầu và ruột (có thể mua ở những shop thực phẩm Hàn Quốc)
- 500g củ cải, gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng tanh.
- 30g bột ớt của Hàn; 10ml dầu mè; 6 miếng tảo khô, 5ml dầu thực vật; 100g thịt ba chỉ heo; ½ củ hành tây xắt nhỏ; 1 tép tỏi băm nhỏ; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 120g kim chi cải thảo, thái nhỏ; 5 muối; 7,5g đường; 1 hộp đậu hũ; 1 quả trứng.
Cách làm:
Bước 1: Làm nước dùng
- Cho tất cả cơm, củ cải, tảo khô & một lít nước vào nồi kế tiếp đậy vung & đun sôi hỗn hợp.
- Hạ nhiệt, liên tiếp hâm sôi nhỏ lửa trong 20 phút. Tắt nhà bếp, lọc bỏ cái, lấy phần nước dùng.
Bước 2: Làm sốt cay
Chữa tiểu đêm nhiều lần không khó nếu biết cơ chế tác động ảnh hưởng KÉP: Khỏe thận-Phục hồi cơ bàng quang.
Chữa tiểu đêm không ít lần không khó nếu biết chính sách ảnh hưởng KÉP: Khỏe thận-Phục hồi cơ bàng quang.
Tin hỗ trợ tài chính
Bia rượu vào là đi ngoài - Ngã ngửa Vì Sao 90% phái nam chưa biết
Bia rượu vào là đi ngoài - Ngã ngửa Vì Sao 90% phái mạnh chưa biết
Tin tài trợ
- Trộn bột ớt, dầu mè vào trong một bát nhỏ & trộn đều.
Bước 3: Nấu canh
- Làm nóng một nồi đất nung (kiểu Hàn), trên phòng bếp với lửa lớn khoảng tầm 3-4 phút. Với nồi thường, hãy làm nóng 1-3 phút.
Thêm dầu ăn, hành tây, tỏi vào. Đảo đều những nguyên vật liệu trong một phút.
Cho thịt lợn ba chỉ vào, hòn đảo thịt đều tay cho đến lúc săn thịt và không còn màu hồng. Cho kim chi và hòn đảo trong 1 phút sau đó thêm khoảng 120ml nước dùng vào. Đậy vung, đun trong bảy phút ở lửa vừa.
Thêm gia vị muối, đường vào cho món ăn vừa phải. Thả đậu hũ vào trong nồi canh & dùng thìa dầm nát nhỏ đậu ra. Giờ đây rất có thể thêm nước dùng vào nếu muốn. Cho ít bột ớt lên trên nếu thích.
Để đồ ăn thêm bắt mắt, đập một quá trứng lên trên nồi canh & để sôi thêm một phút. Cho 1 ít hành lá thái nhỏ lên trên. Vậy là đồ ăn đã hoàn thành, bạn hãy ăn món canh này cùng theo với cơm trắng dẻo thơm nhé.
Món ngon canh kim chi thịt heo từ Nước Hàn khẳng định sẽ không còn làm bạn cần phải thất vọng, nhất là các ai yêu thích vị cay ấm. Hãy nấu thử đồ ăn này cho người thân cuối tuần nhàn rỗi nhé.
Nhận xét
Đăng nhận xét